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2008年 12月 31日
 今年は、何となくいつも忙しい気がして、少しだけスピードを上げて走っているような、一年中師走のような、常にそんな気分の毎日でした。 来年は、10時と3時にお茶の時間があるような、そんなゆるい生活を送りたいなぁ、と目論んでいます。 今年もまた、本当に色々な方々にお世話になりました。 ありがとうございました。 皆さまにとっても楽しい大晦日、お正月となりますように。  ←おまけの１枚栗きんとんがどうも苦手で。 で、我が家はこれ、スイートポテト。  ←おまけのおまけの１枚牛が草を食むくらいのゆっくりさで過ごせたら、と。 来年もどうぞよろしく。
2008年 10月 13日
 朝晩と昼との気温差の大きいこの季節の変わり目、去年の今頃って何着てたんだろ??と、クローゼットを睨みつつ、毎年悩むのが恒例に。 とは言っても、結局は何とか過ごせているのも恒例で、気が付けば分厚いコートにマフラーに手袋にブーツの完全防寒のイデタチとなって、冬将軍に立ち向かっているのもまた恒例のことで。 今日はおつまみにパルメザンチーズと塩で甘くないクッキーを。 薄めにカットした方が、カリッとしておいしい気がします。  ←おまけの１枚コスモスもこの季節恒例。 毎年必ずお目にかかりたい。
2008年 10月 11日
 雨秋に悩まされつつ、どこからともなく香る金木犀の香りに癒されつつ、読書・味覚・芸術・スポーツの秋を何となく感じつつ、の近頃です。 今日はアップルパイを。 アップルパイは、フォーク（＆ナイフ）を使って食べるよりも、手づかみでほお張って食べた方がおいしい気がするのですが、どうでしょう。 （実は、私はほお張ります…。お行儀が悪いのですが…。） ではでは、素敵な週末を。  ←おまけの１枚陶芸にて。 かわいくない魚類に凝っています。 （ペーパーウエイト、一応。）
2007年 12月 30日
 今年2007年も、明日はもう大晦日。 晦日の今日となっては、一年なんぞあっと言う間だったように感じてしまいます。 が、ぼつぼつ振り返ってみると、色々な事（世の中でも、私個人的にも）が起こったなぁ、と改めて気付かされ、しみじみ思いを巡らすのが年末恒例となっているような気もします。 と、考えれば考えるほど、今年もたくさんの方々に感謝感謝なのデス。 ではでは、 素敵な2007年暮れ＆新年2008年を。 ＜スノーボールクッキー＞ プレーンヨーグルトに付いてくる粉糖、いつも使わないので缶にためて置き、 それをすり鉢ですってパウダー状にして、スノーボールクッキーにしてみました。 “これでもか”というくらいたくさん粉糖をふって、まさに粉雪の様に。 
2007年 12月 27日
 ＊大根の葉っぱ、じゃこ、しめじ、生姜の雑穀米チャーハン ＊じゃが芋の黒ごままぶし ＊酢大豆、梅干 ⇒大根の葉っぱは、サッと塩茹でして冷凍しておいたもの。それと、じゃこ、しめじ、千切り生姜を具にしてチャーハンを。本だし少々と醤油少々で調味。仕上げにかつお節も加えてザクッと混ぜてあります。じゃが芋は軽くレンジでチンしてからオリーブ油で焼き、塩と黒すりごまをまぶして。  ←おまけの１枚来年用のアクリルタワシ。 アクリルタワシでヤカンを洗うとピカピカになるのデス。 ←←よかったら。
2007年 12月 25日
 ＊高野豆腐、玉ねぎ、油揚げ、小豆の煮物 ＊青海苔入り卵焼き ＊パセリ ＊雑穀米おにぎり（梅干入り） ⇒今年もヘビロテで登場組の高野豆腐の煮物。冷え性改善の為、小豆も加えてみました。小豆は粒が小さいので、食べる時は箸でつまむ練習をしているかの様な気分が。卵焼きは、お弁当と言えば定番なのに滅多に登場しないのは、どうも調理が面倒というイメージがあるから。が、極たまに無性に食べたくなったりもします。で、無性に食べたくなったので、今日は青海苔入りで焼いてみました。  ←おまけの１枚☆☆ Merry Christmas !! ☆☆ ←←よかったらー。
2007年 12月 24日
 クリスマス恒例のフルーツケーキを今年も。 ラムレーズンは毎年、翌年のクリスマス用に漬けているもので、今日のラムレーズンは去年の今頃漬けた一年もの。 ラム酒は、『ルリカケス』という徳之島産のもので、私の大のお気に入り。 美味しいのデス、これが。 で、このラム酒で漬けたレーズンをたっぷりと入れ、さらにラム酒を生地にも混ぜ込み、そしてさらには焼き上がりにも塗り、今年は予想どおりのかなり大人な香りのするクリスマスケーキとなりました。 今夜はクリスマスのイルミネーションと同じくらい月もきれいで、ぶらぶら夜散歩にでも出掛けたくなるような、そんな雰囲気ですが．．．しかし、寒さにどうも挫けてしまいます。 そんな訳で、こんな夜は温かい部屋でホット梅酒でも飲みつつ、 皆んなに、そして私にも、“何かいい事がありますように”と、まん丸のお月様に祈りつつ眠りにつくことにします。 クリスマスイブはどうやら満月のようで。 『Happy Holidays!』 ←←よかったらー。
2007年 12月 20日
 ＊切り昆布、大豆、人参、油揚げの煮物 ＊カボチャの団子 ＊パセリ、酢大豆 ＊雑穀米＋梅干、ごま ⇒またまた冷蔵庫が薄ら寂しげな雰囲気に。で、あり合わせで煮物を。切り昆布、茹で大豆（冷凍ストック）、細切りにした人参と油揚げを、昆布出汁と醤油のみで煮てみました。カボチャの団子は焼く直前の状態で棒状にして冷凍しておいたもの。それを自然解凍してからカットしてフライパンで焼き、醤油をジュッとまわしかけて。焼きたてをおつまみに、が一番なのですが。  ←おまけの１枚“大根おろし＆じゃこ＆醤油少々” 大根の一番好きな食べ方は、と言えばこれ。 ←←よかったらー。
2007年 12月 19日
 ＊リンゴ、キウイフルーツ ＊小豆入り雑穀米おにぎり（梅干入り） ⇒リンゴもキウイも頂いた物（どちらもかなり美味しい）。実は去年も同じリンゴを頂いていて、ちょうど一年前12/19のお弁当もやっぱりリンゴだったりします。今日のおにぎりは、雑穀米（玄米、押し麦、黒米、もち粟）に茹でた小豆（一緒には炊き込まずに）と白ごま、たたいた梅干を混ぜ込んで握ってあります。冷え性には小豆がいいそうな。  ←おまけの１枚小豆は腎臓に、 蓮根は肺に、 クルミは脳に良いと言われているそうで。 そしてなんと、 それぞれ形が似ていたりもするから面白い。 人間の体と自然、摩訶不思議でやっぱり面白い。 いつまでも若くありたいものデス。 身も心も。 ←←よかったらー。
2007年 12月 17日
 ＊大根と人参のなます ＊じゃが芋とシメジ、玉ねぎのバジル炒め ＊パセリ ＊雑穀米＋梅干、ごま ⇒なますをお弁当に持っていくと、蓋を開けたとたんになますの香りが．．．。しかし、いつもの如く大量に作ってしまったので毎日食べます、昼夜飽きもせず。じゃが芋と玉ねぎは、これまた頂き物。シメジも合わせて、オリーブ油、塩、黒コショウ、乾燥バジルで炒めてあります。今日も感謝なのでした。  ←おまけの１枚年末ジャンボ、買わなきゃ当たらない。 （←出番待ち。陶芸で余った土で作ったペーパーウェイト。） ←←よかったらー。
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